Montescudaio Cabernet Doc Ultimosole 2013

ToscanArt Magazine vino Ultimosole

È la tarda maturazione del vitigno nobile Cabernet ad esaltare e valorizzare il top wine di Poggio Gagliardo.

Vitigni:
Cabernet sauvignon e Cabernet franc.
Vinificazione:
macerazione a contatto con le bucce per 15 giorni. La fermentazione in contenitori di acciaio da 100 ettolitri a temperatura controllata a 25-28 gradi. Fermentazione malolattica spontanea.
Affinamento:
in vasche di cemento da 100 ettolitri per 6 mesi, poi in barriques di rovere francese per 12 mesi, e successivamente in bottiglia per 3 mesi.
Caratteristiche:
Vino di grande struttura ed eleganza. Le note fruttate di bacca nera si fondono in modo equilibrato con i toni speziati e vegetali. Profumo intenso e gusto lungo e persistente.

Alcool: 14,5%.

Montescudaio Cabernet Doc Ultimosole 2013

ToscanArt Magazine vino Ultimosole

It is the late maturation of the noble Cabernet grape variety to enhance and enhance the top wine of Poggio Gagliardo.

Grape variety:
Cabernet sauvignon and Cabernet franc.
Vinification:
maceration in contact with the skins for 15 days. The fermentation in steel containers of 100 hectoliters at controlled temperature at 25-28 degrees. Spontaneous malolactic fermentation.
Ageing:
in concrete tanks of 100 hectoliters for 6 months, then in French oak barriques for 12 months, and then in bottle for 3 months.
Features:
Wine of great texture and elegance. The fruity notes of black berry blend in a balanced way with spicy and vegetable tones. Intense aroma and long and persistent taste.

Alcohol content: 14,5%.

Gobbo ai pianacci Montescudaio Merlot 2013

ToscanArt Magazine vino Gobbo ai pianacci

Il Gobbo ai Pianacci nasce per esprimere al meglio le potenzialità che il vitigno merlot manifesta in questi terreni.

Vitigni:
merlot.
Allevamento:
cordone speronato.
Vinificazione:
macerazione a contatto con le bucce per 12 giorni. La fermentazione in contenitori di acciaio da 100 ettolitri a temperatura controllata a 25-28 gradi. Fermentazione malolattica spontanea.
Affinamento:
in vasche di cemento da 100 ettolitri per 9 mesi, poi in barriques per 12 mesi, e successivamente in bottiglia per 3 mesi.
Caratteristiche:
colore rosso rubino intenso. Profumi di frutta a bacca nera, note balsamiche e speziate. Tannino fine. Vino equilibrato e predisposto all’invecchiamento.

Alcool: 15%.

Gobbo ai pianacci Montescudaio Merlot 2013

ToscanArt Magazine vino Gobbo ai pianacci

Gobbo ai Pianacci was created to fully express the potential of the grape variety merlot shown in these soils.

Grape variety:
merlot. Training system: spurred cordon.
Vinification:
maceration in contact with skins for 12 days. Fermentation in 100 hectolitre stainless steel vats at a controlled temperature of 25-28 degrees. Spontaneous malolactic fermentation.
Ageing:
in 100 hectolitre cement vats for 9 months, then 12 months in barriques and subsequently in bottle for 3 months.
Features:
Intense ruby red hue. Aroma of black grapes, balsamic and spicy notes. Fine-grained tannins. A well-balanced wine, predisposed to ageing.

Alcohol content: 15%.

Rovo Montescudaio rosso DOC 2013

ToscanArt Magazine vino Rovo

Il migliore Sangiovese, proveniente dai vecchi vigneti della Macchia, accuratamente scelto, esalta le sue caratteristiche con l’invecchiamento in barriques di rovere.

Vitigni:
sangiovese.
Allevamento:
cordone speronato.
Vinificazione:
macerazione a contatto con le bucce per 12 giorni. La fermentazione in contenitori di acciaio da 100 ettolitri a temperatura controllata a 25-28 gradi. Fermentazione malolattica spontanea.
Affinamento:
in vasche di cemento da 100 ettolitri per 6 mesi, poi in barriques di rovere francese per 12 mesi, e successivamente in bottiglia per 3 mesi.
Caratteristiche:
Vino di grande struttura ed eleganza. Profumi di bacche rosse e nere, con sentori speziati e tostati. Tannini morbidi ed eleganti.

Alcool: 14,5%.

Rovo Montescudaio rosso DOC 2013

ToscanArt Magazine vino Rovo

The best Sangiovese, carefully chosen, originating from the old vineyards of the Macchia, enhances its characteristics by ageing in oak barriques.

Grape variety:
sangiovese.
Training system:
spurred cordon.
Vinifacation:
maceration with skins for 12 days. Fermentation in 100 hectolitre stainless steel vats at a controlled temperature of 25-28 degrees. Spontaneous malolactic fermentation.
Ageing:
in 100 hectolitre concrete vats for 6 months, then in French oak barriques for 12 months, and subsequently in bottle for 3 months.
Features:
a well-structured and elegant wine. Aroma of red and black grapes, with overtones of spices and charred oak. Supple and elegant tannins.

Alcohol content: 14,5%.

Malemacchie Montescudaio rosso DOC 2013

ToscanArt Magazine vino Malemacchie

Il Sangiovese è il vitigno protagonista di questo vino, espressione della tradizione toscana del lungo invecchiamento in botti di rovere.

Vitigni:
sangiovese.
Allevamento:
cordone speronato.
Vinificazione:
macerazione a contatto con le bucce per 9 giorni. La fermentazione in contenitori di acciaio da 100 ettolitri a temperatura controllata a 25-28 gradi. Fermentazione malolattica spontanea.
Affinamento:
in vasche di cemento da 100 ettolitri per 6 mesi, poi in botti da 30 ettolitri per 24 mesi, e successivamente in bottiglia per 3 mesi.
Caratteristiche:
colore rosso rubino intenso. Profumi di frutta a bacca rossa e nera, pepe, liquirizia e tostato. Vino persistente, con buona acidità. Fine e rotondo.

Alcool: 14,5%.

Malemacchie Montescudaio rosso DOC 2013

ToscanArt Magazine vino Malemacchie

Sangiovese is the main character of this wine, an expression of the Tuscan tradition of ageing for a long period in oak barrels.

Grape variety:
sangiovese.
Training system:
spurred cordon.
Vinification:
maceration in contact with skins for 9 days. Fermentation in 100 hectolitre stainless steel vats at a controlled temperature of 25-28 degrees. Spontaneous malolactic fermentation.
Ageing:
in 100 hectolitre cement vats for 6 months, then in 30 hectolitre barrels for 24 months and subsequently in bottle for 3 months.
Features:
intense ruby red hue. Aroma of red and black grapes, pepper, licorice and charred oak. A lingering wine with good acidity. Elegant and corpulent.

Alcohol content: 14,5%.

Montescudaio Rosso Doc 2013

ToscanArt Magazine vino Montescudaio Rosso Taglio

Il vitigno principe toscano: il Sangiovese, è accompagnato da due tipici vitigni autoctoni per esaltare al meglio le caratteristiche di questo vino di straordinaria intensità fruttata.

Vitigni:
sangiovese, canaiolo nero e ciliegiolo.
Allevamento:
cordone speronato.
Vinificazione:
vinificazione in purezza per ogni singola varietà di uva. Macerazione a contatto con le bucce per 9 giorni. La fermentazione in contenitori di acciaio da 100 ettolitri a temperatura controllata a 25-28 gradi. Fermentazione malolattica spontanea.
Affinamento:
in vasche di cemento da 100 ettolitri per 9 mesi, successivamente in bottiglia per 3 mesi.
Caratteristiche:
colore rosso rubino intenso. Profumi intensi di frutta rossa. Vino di corpo, fine e armonioso.

Alcool: 13,5%.

Montescudaio Rosso Doc 2013

ToscanArt Magazine vino Montescudaio Rosso Taglio

The prince of the Tuscan grape varieties: Sangiovese is accompanied by two typically local grape varieties to extol to the maximum the characteristics of this extraordinarily intense, fruity wine.

Grape variety:
sangiovese, canaiolo nero and ciliegiolo.
Training system:
spurred cordon.
Vinification:
separate vinification for each grape variety. Maceration on the skin for 9 days. Fermentation in 100 hectolitre stainless steel vats at a controlled temperature of 25-28 degrees. Spontaneous malolactic fermentation.
Ageing:
in 100 hectolitre concrete vats for 9 months, then in bottle for 3 months.
Features:
intense ruby red hue. Intense aroma of berries. Full-bodied wine, elegant and smooth.

Alcohol content: 14%.

Linaglia Igt Toscana 2016

ToscanArt Magazine vino Linaglia

Dai vigneti esposti verso il mare nasce questo vino che esprime tutta la tipicità di un vitigno autoctono.

Vitigni:
vermentino.
Allevamento:
cordone speronato.
Selezione delle uve:
sia in vigna che in cantina.
Vinificazione:
fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata a 16-18 gradi.
Affinamento:
in acciaio per 6 mesi, successivamente in bottiglia per 3 mesi.
Caratteristiche:
giallo paglierino. Profumo intenso con note fruttate e floreali, gusto sapido, fresco e leggermente balsamico, di buona persistenza ed eleganza.

Alcool: 13,5%.

Linaglia Igt Toscana 2016

ToscanArt Magazine vino Linaglia

From the vineyards facing the sea comes this wine that conveys all the typical features of this important grape.

Grape variety:
vermentino.
Training system:
spurred cordon.
Vinification:
fermentation in 100 hectolitre stainless steel vats at a controlled temperature of 16-18 degrees.
Ageing:
in 100 hectolitre stainless steel vats for 6 months, then in bottle for 6 months.
Features:
straw yellow hue. Intense aroma with fruity and floral notes, piquant and lingering taste. Elegant wine.
Alcohol content: 13%.

Montescudaio Bianco DOC 2016

ToscanArt Magazine vino Montescudaio Bianco Taglio

I vitigni della tradizione toscana si fondono per esaltare al meglio questo vino.

Vitigni:
trebbiano, malvasia bianca e vermentino.
Allevamento:
cordone speronato.
Selezione delle uve:
sia in vigna che in cantina.
Vinificazione:
in purezza per ogni singola varietà di uva. Fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata a 16-18 gradi.
Affinamento:
in acciaio per 6 mesi, successivamente in bottiglia per 3 mesi.
Caratteristiche:
colore giallo paglierino tenue. Profumi di frutta gialla, e floreale. Gusto sapido, persistente e di buona struttura.

Alcool: 14%.

Montescudaio Bianco DOC 2016

ToscanArt Magazine vino Montescudaio Bianco Taglio

The traditional Tuscan wines combine together to extol the best in this wine.

Grape variety:
trebbiano, malvasia bianca and vermentino.
Training system:
spurred cordon.
Vinification:
vinification for each grape variety. Fermentation in 100 hectolitre stainless steel vats at a controlled temperature of 16-18 degrees.
Ageing:
in 100 hectolitre stainless steel vats for 3 months, then in bottle for 3 months.
Features:
light straw-yellow hue. Aromas of yellow-fleshed fruit and floral. Piquant and lingering taste.

Alcohol content: 14%.

Olio extravergine d’oliva

ToscanArt Magazine vino Montescudaio Bianco Taglio

Varietà olivi:
Frantoio 30%, Leccino 30%, Maurino 15%, Moraiolo 10%, Pendolino 5%, Lazzera 10%.
Posizione geografica:
terreno di medio impasto, tendenzialmente argilloso.
Altitudine media oliveti:
60-70 metri sul livello del mare.
Resa in olio: 13%-16%.
Epoca raccolta olive: 1-30 novembre.
Modalità frangitura: martelli.

Modalità di estrazione: decanter.
Acidità: inferiore allo 0,5%.

Conservazione: orciaia.

Olio extravergine d’oliva

ToscanArt Magazine vino Montescudaio Bianco Taglio

Olive variety:
Frantoio 30%, Leccino 30%, Maurino 15%, Moraiolo 10%, Pendolino 5%, Lazzera 10%.
Geographic location:
medium dough soil, usually clayey.
Average olive altitude:
60-70 meters above sea level.
Oil yield: 13%-16%.
Olive harvest time: 1-30 November.
Shredding mode: hammers.

Extraction mode: decanter.
Acidity: less than 0.5%.

Storage: orciaia.

Rovo Chinato

ToscanArt Magazine vino Montescudaio Rovo Chinato

Ingredienti:
Rovo 2006, alcool, zucchero, infusione di erbe e spezie (tra cui china calissaya, chiodi di garofano, cannella, semi di coriandolo, arancio dolce, rabarbaro cinese).
Netto contenuto:
0,5 l. Metodo di aromatizzazione: infusione in alcool a freddo per 3 mesi di erbe officinali secche e spezie, successivo assemblaggio con Rovo 2006 per 70 giorni in acciaio.
Affinamento in bottiglia: 6 mesi.
Caratteristiche:
rosso granato intenso con riflessi violacei. Profumo intenso, complesso, speziato, quasi balsamico. Gusto persistente, speziato con equilibrate note amaricanti.
Alcool: 17%.

Rovo Chinato

ToscanArt Magazine vino Montescudaio Rovo Chinato

Ingredients:
Rovo 2006, alcool, sugar, infusion of herbs and spices (including china calissaya, cloves, cinnamon, coriander seeds, sweet orange, chinese rhubarb).
Net content:
0.5 lt. Flavoring method: 3 month infusion of cold dry alcohol of herbs and spices, subsequent assembly with Rovo 2006 for 70 days in steel.
Refining in bottle: 6 months.
Features:
intense garnet red with purple reflections. Intense, complex, spicy, almost balmy aroma. Persistent taste, spicy with balanced amaricating notes.
Alcohol content: 17%.

Degustazione

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Essere accolti da un sorriso, passeggiare per i vigneti, vedere il profumato liquido cadere nel bicchiere, roteare il calice, annusare, assaporare, bearsi… L’esperienza d’una visita alla Fattoria Poggio Gagliardo!

alla Fattoria Poggio Gagliardo c'è la possibilità di degustare i vini e gli altri prodotti dell’Azienda. È possibile fare anche delle visite con degustazione su prenotazione.

VISITA:
il tour inizia con una panoramica sui vigneti, prosegue nei locali di fermentazione e vinificazione delle uve, termina con la visita della cantina storica dove avviene l’affinamento del vino in botti di Rovere.
DEGUSTAZIONE:
degustazione di alcuni vini a scelta accompagnati da uno spuntino composto solitamente da bruschetta con olio della fattoria, salumi e formaggi.…
DURATA:
la durata del tour guidato e la degustazione è di 1 – 2 ore.
LINGUE STRANIERE:
inglese (su richiesta tedesco, francese e spagnolo).
COSTO: €. 9,00
POSSIBILITÀ’ DI ACQUISTO:
tutti i prodotti sono venduti direttamente presso il punto vendita presente in azienda. Sono accettati sia pagamenti in contanti che con carta di credito/ bancomat.
TEMPI DI PREAVVISO:
Viene consigliato di prenotare con almeno 24 ore di preavviso. Per la visita guidate a gruppi è preferibile la prenotazione con 2 – 3 giorni di anticipo.
* L'Azienda si riserva di effettuare o meno il servizio a seconda degli impegni presi in precedenza.

Wine tasting

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To be welcomed with a smile, stroll through the vineyards, see the fragrant liquid fall into the glass, swirl the goblet, smell, taste, savour and relish…. this is the experience from a visit to Fattoria Poggio Gagliardo!

Everyone who comes to Fattoria Poggio Gagliardo has the opportunity to taste the wines and other products. It is also possible to do the tour and tasting by appointment.

TOUR:
The tour begins with an overview of the vineyards, followed by a visit to the fermentation and vinification areas and finally to the historical cellar where the wine is aged in oak barrels.
TASTING:
Tasting of choice wines with bruschetta and extra olive oil from the farm, salami and cheese.
DURATION:
The duration of the guided tour and tasting is 1-2 hours.
LANGUAGES SPOKEN:
English (on request German, French and Spanish)
COST: 9 Euros
POSSIBILITY OF PURCHASE:
All our products are sold directly from the winery shop. Cash or credit card/debit card are accepted.
PLEASE NOTE:
It is recommended to book at least 24 hours beforehand. For guided group tours 2-3 day notice is advised.
* We reserve the right to consider the visit depending on prior commitments.

Contatti

Fattoria Poggio Gagliardo
Via di Poggio Gagliardo, 45,
56040 Montescudaio PI
Tel.: +39 0586 630661
Fax: +39 0586 685960
E-mail: info@fattoriapoggiogagliardo.com

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i loro VINI

Accanto alle varietà tipiche della zona come Sangiovese, Colorino, Ciliegiolo, Canaiolo nero e Malvasia nera, per i vini rossi; Trebbiano, Malvasia e Vermentino, per i vini bianchi, sono stati introdotti, negli ultimi anni, altri vitigni, quali Chardonnay, Sauvignon, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

La vinificazione punta alla esaltazione delle caratteristiche qualitative delle uve. L’obiettivo è raggiunto attraverso un controllo rigoroso della fermentazione, con la gestione della temperatura, e a macerazioni condotte con ben dosata efficacia estrattiva. Particolare cura viene poi riservata alla fase dell’affinamento in botti di rovere, barriques, vasca e bottiglia, per esaltare la giusta maturazione dei vini prima di essere immessi sul mercato.

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